ハワイアン・フード
ハワイアン・フード
左から時計回りで、豚肉を蒸し焼きにしたカルア・ピッグ、豚肉をタロイモの葉で巻いてからキー（ティー）の葉で更に巻いたラウラウ、ご飯（カリフォルニア米）、トマトとタマネギと鮭のロミ･サーモン、緑豆はるさめと鶏肉のチキン・ロング・ライス、ココナッツ・ミルクで作ったハウピア、そしてお醤油（ハワイ産のアロハ醤油）です。
ヒロのケアウカハにあるでKa Uhane Hemolele Oka Malamalamaという教会の人たちに作っていただいたものです。ケアウカハの海辺で、波の音を聞きながら食べるハワイアン･フードは一段と美味しいです。
この日は、アオウミガメも、ザトウクジラも見ることができました。
コメント4件
SHOTA | 2009.03.22 13:35
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僕,このハワイアン・フード,食べました～!!
ロミ・サーモンと,チキン・ロング・ライスが特においしかったです!!!
ウラウラは苦手だったからベッカにあげました。
きれいな海を前に,気持ちのよい風を浴びながら,みんなと食べたハワイアン・フードはとってもおいしかったです!!
Kumiko | 2009.03.23 4:10
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私は全部大好きです。
マラサダは作ったことがないのですが、いつか挑戦してみたいな。
Kumiko | 2009.03.23 4:17
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そうです。これは、あの日に撮ったハワイアン・フードですよ。
私はハワイに住むようになって長い間経ってからラウラウを食べるようになりました。見かけが見かけなので、食べたいなと思わなかったのです。でも、今は大好きです。
mami | 2009.03.22 13:06
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とっともおいしそう～(≧∇≦)♪
私はカルア.ピッグとロミロミサーモンが好きです。ハウピアも…。
これを海辺でのんびり食べれるのは最高の幸せだな～!!
ところで金曜日にマラサダ作りました♪
今回は成功しました～♪♪