エコツーリズム

「ハワイ島の自然と食、大地のパワーを体験する旅」

地球にとっても、心身にとっても心地よく
シンプル、ナチュラル、ヘルシー、エコロジー、サステイナブル
そんなライフスタイルにシフトしたい・・・
何かきっかけができそうな旅。

この企画は、ベジタリアン料理家のヨシハラ・アンナさんとのコラボで、アンナさんが、この旅でしか味わえないハワイアン・マクロビオテック料理を担当してくださいます。食べるだけでなく、作り方を教わったり、一緒に作ったりします。ハワイの自然に五感で触れるエコツアーの案内は、私、長谷川久美子の担当です。